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常问问题

为什么使用爱克林包装?

与之前的包装相比,爱克林包装更加方便和可持续。包装可作为软塑料回收(取决于当地的回收设施),对环境的影响较小。包装是稳固的立式包装,可以用一个快速闭合的夹子密封,并且有一个充气手柄,便于倾倒。食用完之后,包装如信封般扁平,这样可减少浪费。

加热后大拓奶油会分离吗?

大拓的酸奶油、马斯卡邦尼、烹饪奶油和法式酸奶油产品非常适合加热和烹饪,加热后不会分离。大拓搅打稀奶油不适合加热。

大拓奶油可以冷冻吗?

大拓马斯卡邦尼和法式酸奶油既可以单独冷冻,也可以加入其它配料中冷冻。大拓搅打稀奶油不适合冷冻。

大拓酸奶油与其他酸奶油有何不同?

大拓酸奶油保质期长:未开封12个月。不含防腐剂,热稳定性极佳:加热时不会分离。质地绵密,口感丝滑。

大拓喷射奶油是由新鲜奶油制作的吗?

是的。大拓喷射奶油由新西兰新鲜奶油制作而成。

首次使用后,大拓喷射奶油可在冰箱里存放多久?

只要奶油罐保持冷藏状态,且每次使用后将喷嘴清洗干净,那在保质期之前皆可食用。

喷射奶油的脂肪含量比普通奶油低吗?

是的。在澳大利亚和新西兰,每100g普通奶油中至少含有35g脂肪,而每100g大拓喷射奶油只含27.6g脂肪。我们还为那些控制脂肪摄入量的人,开发了每100g只含18g脂肪的低脂奶油。

喷射奶油预计可产出多少奶油?

从一罐250g的喷射奶油中,我们预计可以获得1.4升的打发奶油。

喷射奶油与搅打稀奶油相比有什么不同?

喷射奶油和搅打稀奶油一样,都是由新鲜奶油制成。但喷射奶油中添加了一些成分,以增强其功能性,以便在独特的加压罐中即时使用。正因为如此,喷射奶油被设计成在食用前打发。

为什么喷射奶油喷出后会在一段时间后“消失”?

因为喷射奶油比普通搅打稀奶油打发后的空气含量高得多(高达2.5倍),这会使泡沫更加不稳定,因此在短时间后容易破裂并“消失”。为了避免影响口感,请尽快食用。

为什么不能把喷射奶油罐中的奶油全部喷出?

奶油不能从罐中喷出的最常见原因之一是产品使用不当导致气体损失。请遵循罐侧面的使用说明。用力摇晃奶油罐3至4次,务必不要过度摇晃。在挤出奶油时,请记住将罐完全倒置。这确保了气体不会随奶油逸出。始终保持冷藏。即使奶油罐是空的,也不要试图加热罐体,因为这有潜在的危险。加热会增加罐内的压力,可能会导致爆炸。

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